)
)
Когато говорим за приемане на протеини, основно има два начина: за пързо усвояване (непосредствено преди и след тренировка) и бавно усвояване ( приемат се през останалото време).
100% Casein Protein или козеинов протеин е особено чувствителен към нивото на pH в стомаха, затова разпадането му на аминокиселини изисква повече време, спрямо бързината на действие на други протеини. Така съществува един непрекъснат процес на снабдяване на мускулите с аминокиселини. Casein Protein придава чувство на ситост. Висококачественият протеин се набавя от кравето мляко и се усвоява напълно от организма. Бавното му усвояване може да продължи до 7-8 часа. Така продължително време организмът поддържа високи нава на аминокиселини. Казеинът доставя всички необходими аминокиселини, които не могат да бъдат синтезирани от самосебе си. Спортисти, културисти и атлети, които имат нужда от качване на чиста мускулна маса, намаляване на времето за възстановяване и подобряване на съня, използват 100% Casein Protein на Optimum Nutrition.
|
Най-общо протеините се делят на пълноценни и непълноценни. Пълноценните са тези, които съдържат всички 20 аминокиселини и образуват вериги, важни за възпроизвеждането на ДНК, което е част от изграждането на мускулната маса.
Протеините се делят на млечни протеини, яйчни протеини, соеви протеини, суроватъчни протеини и други.
